日本酒品酒師になる理由

• 自分の好み
• 自然に自らで親しくなさせる
  (接觸自然.好的酒決定於大自然的恩典.→尋找好山好水→努力讓家鄉也能改善成這樣的環境.保護自然!!與大自然共存)
• 達人の魂に憧れる
• 自分の専攻
• 伝統の維持