能力不足....

看了dreamfit (神之D)的網站後更覺自己能力不足.錢力不足.要培養喝酒的經驗看來得花不少$$呀?!!!@@
吃要錢,要懂得品嚐好料理與高級酒是如何搭配....
喝要錢,而且酒有保存期限,台灣的日本酒又特別貴.幾乎是日本原價的2倍......

難道就這麼放棄了?

願景..

日本酒同好推廣...
網站成立了這麼久,突然反省到自己到底是為了什麼成立這個BLOG呢?
是為了......重溫2006年那個秋天在岡崎遇到的那場酒祭嗎? yes...答案是肯定的.

• 日本地酒導覽
• 地酒酒造場之旅:日本的好山好水,想將自己的親身體驗或網友們的行程做整理
• 美食地圖:尋找台灣的日式居酒屋,....
  
• 酒種知識
• 專注於日本清酒(酒精11~18%),自己覺得這也是較合女生口感
• 也想介紹平常也可以喝的酒,酒精濃度5~11% (類似BEER)
  
• 有餘力或有機緣,再尋找爸喜歡的稀有酒,特殊日子.慶典用,適合中高年齡/男性,酒精濃度14~60%?
• 下酒菜
• 搭配介紹 :酒匠DS,微醺夜東京,日本酒的魅力
  
• 家常DIY教學
• 酒的雜談:文化:發源,各地風俗習慣,酒話,酒拳.......???
  

日本酒品酒師になる理由

• 自分の好み
• 自然に自らで親しくなさせる
  (接觸自然.好的酒決定於大自然的恩典.→尋找好山好水→努力讓家鄉也能改善成這樣的環境.保護自然!!與大自然共存)
• 達人の魂に憧れる
• 自分の専攻
• 伝統の維持
  

sake make your life blinking....

尋找好渴的日本酒..以及醉人的生活