新商品 花の舞が本醸造酒新発売 /静岡
花の舞酒造(浜松市)は、県内産の酒米「山田錦」を使用した純米酒「本醸造 花ラベル」を発売した。南アルプス赤石山系の天然水を利用した。本醸造のため、熱燗(かん)でもいけるという。アルコール度数は14度以上15度未満で、日本酒度はプラス4の辛口。300ミリリットル入りが430円、720ミリリットルが980円。
毎日新聞 2008年6月5日 地方版
都内にある名酒居酒屋を対象に行った好感度調査
上位から山形、静岡、新潟の順。それぞれ、吟醸酒、純米酒などの、いわゆる特定名称酒の製造に力を入れた小規模な蔵が多く「十四代」「出羽桜」「上喜 元」(山形)、「磯自慢」「開運」(静岡)、「越の“三梅”(越乃寒梅、雪中梅、峰乃白梅)」(新潟)といった、プレミアム価格で取引されるような超人気 銘柄がある。それらをイメージリーダーにして県産酒全体の人気が高い。
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